Tradičně si při zahájení našeho největšího pěstitelského veletrhu Zahrada Čech v Litoměřicích přebírají svá ocenění nejlepší regionální výrobci potravinářských výrobků v kraji. Nejinak tomu bylo také letos a mezi oceněnými byly také dvě firmy z Mostu.

Ocenění Mostečané Masné výrobky tepelně opracované (salámy, šunky a pod.): Krušnohorský salám (výrobce Uzenářství Ježek, s.r.o. Most), Pekařské výrobky (sladké pečivo): Špaldový řez (výrobce: Pekařství Oertelt s.r.o. Most)

Každoročně se soutěží ve dvou hlavních kategoriích, a to Regionální potravina a Nejlepší potravinářský výrobek Ústeckého kraje - Kraje Přemysla Oráče. V té první se nikdo z našich neumístil, v druhé soutěži, kde bylo vyhlášeno šestnáct kategorií podle jednotlivých odvětví, slavily úspěch masný a pekařský výrobek.

Michal Ježek, majitel firmy Uzenářství Ježek z Mostu, získal ocenění za nejlepší masný výrobek, tepelně opracovaný, kterým byl Krušnohorský salám. „Jsem za to rád. Pro mě toto ocenění především znamená, že se salám více prodává a v neposlední řadě je více práce," prozradil Mosteckému deníku oceněný uzenář.

Mezi pekařskými výrobky byl nejlepší sladký špaldový řez od Pekařství Oertelt z Mostu.

„Komisi, která hodnotila výrobky, překvapila hodně vysoká kvalita regionálních výrobků. Mám také radost z toho, že Ústecký kraj patří mezi kraje s největším zájmem o to získat značku regionální kvality. Je také velice potěšující skutečnost, že vzrostl počet mladých potravinářů," řekla při předávání Ludmila Holadová, ředitelka Okresní agrární komory Most.