Z obchodů, kde potraviny kupují zákazníci a následně je darují do sběrných košů, putují potraviny do potravinových bank. Ty je pak postupně přes neziskové organizace rozdělují konkrétním lidem, například matkám s dětmi, mentálně či tělesně postiženým nebo lidem bez domova. Na Mostecku s organizátory spolupracují neziskové organizace Oblastní charita Most, Most k naději a K srdci klíč. Potraviny darují i samotné firmy.   

Sbírka probíhá na více než 380 místech po celém Česku. Reaguje na situaci, kdy je v Česku přes patnáct procent obyvatel ohroženo chudobou nebo sociálním vyloučením. Mostecko je navíc postiženo nejvyšší nezaměstnaností v zemi, zadlužeností, exekucemi a řada lidí si stěžuje na nízké mzdy, se kterými sotva vyjde. 

„Na sbírce bude spolupracovat zhruba dva tisíce dobrovolníků, což je dvojnásobek loňského počtu,“ řekla  Pavlína Kalousová z Byznysu pro společnost, která sbírku pořádá již podruhé. Obchodů, které se zapojily, je třikrát více než při loňském premiérovém ročníku.  

Na akci spolupracují i Česká federace potravinových bank a Armáda spásy, má záštitu Ministra zemědělství. „Moc si vážíme podpory firem a dalších institucí, díky nimž můžeme letos lidem v každém okrese nabídnout, aby potraviny darovali chudým přímo tam, kde sami žijí či pracují,“ dodala Kalousová.

Podle společnosti Ahold, která vlastní síť prodejen Albert, projekt Potraviny pomáhají má za cíl poukázat nejen na problémy s nedostatkem potravin, ale i na plýtvání s nimi. 

Podle posledního výzkumu společnosti IPSOS je do Národní potravinové sbírky ochotno přispět 64 procent Čechů (září 2014). V roce 2013 bylo při prvním ročníku sbírky vybráno 66 tun jídla.