„Studánka je přírodním zdrojem vody bez chloru, chemických a technických úprav a je pro lidské tělo blahodárná,“ říká publicistka Radka Slížová. Na konci 19. století lidé využívali v Podkrušnohoří mnoho studánek a minerálních vod. Slavný byl Obří pramen v Lahošti mezi Litvínovem a Teplicemi. „Kdyby nezanikl, byl by proslulý stejně jako termální léčivé prameny v Karlových Varech, Mariánských Lázních nebo Luhačovicích,“ tvrdí Slížová. Považuje za zázrak, že některé prameny odolaly těžbě uhlí. „Lidé dnes opět začínají studánky uctívat a pečovat o ně,“ dodává.

Chválená voda z Mostecka

V okrese Most měla voda obrovský význam. Například dnes již neexistující vesnice Bylany, ležící pár kilometrů od Mostu, proslula v 19. století jako lázeňské místo. Zdejší hořká voda byla expedována v kameninových lahvích do celé Evropy. Tato voda ovlivnila život v obci. „Vědělo se o ní již dříve a její léčivé účinky nebyly neznámé,“ píší historici v Knize o Mostecku. Komerčně bylanskou vodu využil počátkem 19. století ve velkém rozsahu mostecký obchodník Adalbert Ulrich, který si uvědomil význam jejích účinků a ucítil novou podnikatelskou příležitost. „Prameny si pronajal, v obci zřídil lázně a vystavěl lázeňský dům,“ popisují autoři Knihy o Mostecku. Ulrich začal vodu stáčet do lahví a vyvážet do zahraničí. Do Evropy prodával až milion lahví ročně. Ulrich zemřel v roce 1848, obchod s vodou ale pokračoval až do 2. světové války. Podle některých pramenů byla v obci i laboratoř na výrobu hořké soli. Obec byla zlikvidována v roce 1978 kvůli rozšiřování zázemí Pozemních staveb. V okolí se těžilo uhlí. 

Stále proslulá je zaječická minerální voda z vrtů u obce Bečov.