VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nemocniční jídlo pro stovky pacientů bude lepší

Most - Rekonstrukce nemocniční kuchyně v Mostě jde do finále. Do kolaudace už zbývá poslední měsíc. Poté se místo, kde se vaří pro několik stovek strávníků, bude lesknout novotou a pyšnit se nejmodernější technologií.

24.4.2011 4
SDÍLEJ:

Přestavba nemocniční kuchyně a dalších prostor.Foto: DENÍK/Miroslava Huláková

Jen poslední etapa rekonstrukce totiž bude stát pětatřicet milionů korun. Má být hotova již na konci května. Peníze na ni poskytne Regionální rada regionu soudržnosti Severozápad. Krajská zdravotní, pod kterou nemocnice v Mostě spadá, z částky zaplatí 7,5 procenta.

V květnu to bude přesně rok, co dělníci začali pracovat na poslední etapě rekonstrukce nemocniční kuchyně. Deník včera rekonstruované prostory navštívil. Novotou už září varna kuchyně, prostory mycí linky, skladové prostory, výtahy i chladící zařízení. Součástí rekonstrukce jsou i nová technologická zařízení jako například dělička těsta, nová škrabka brambor, staniční vozíky nebo výrobníky nápojů. „Moderní technologie jednak nese úspory, zlepší práci zaměstnanců a zvýší bezpečnost. Nová zařízení také splní světové normy,“ řekl včera mluvčí Krajské zdravotní Jiří Vondra.

Obdivuhodné na celé rekonstrukci je to, že se konala a stále ještě pokračuje za plného provozu. Pacienti tak vůbec práce nezaznamenali. „Rekonstrukci nemocniční kuchyně jsem na stravě rozhodně nepocítila,“ řekla včera pacientka Miroslava Doubková.

„Bylo nutné připravit strategii přestavby,“ uvedla vedoucí oddělení léčebné výživy a stravování Jana Markovičová. Připravit podklady pro samotné zahájení rekonstrukce a další odborné práce a přitom vařit nebylo nic jednoduchého. Jen obědů se totiž v mostecké nemocnici každý den připravuje až pro šest set pacientů a sedm set zaměstnanců, dále přesnídávky, svačiny, večeře a druhé večeře pro pacienty.

Rekonstrukce celého stravovacího zařízení probíhá několik let. Byla už zapotřebí. Na kuchyň se podle některých zaměstnanců nesáhlo od sedmdesátých let. Některá zařízení také představovala již spíše muzejní kousky: Dělička těsta byla z roku 1956, výtah do skladů byl poháněný ruční klikou.

Autor: Miroslava Huláková

24.4.2011 VSTUP DO DISKUSE 4
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.
10

Změna ve vyhlášce dopadne na pacienty. Připlatí si více za léky

Most (v černém) versus Dalfsen.
9

Černí andělé s přehledem vyřadili holandský Dalfsen

Premiéra s gólem? Nepřinesl nám výhru, takže nic, smutnil Ihnačák

Litvínov /ROZHOVOR/ – Nastoupil k prvnímu zápasu a hned se ukázal gólem. Brian Ihnačák po sedmi měsících v ostrém duelu nezklamal. Zklamalo ho pouze to, že jeho gól nebyl vítězný. Sám to viděl, jako by ho ani nedal. „Nejdůležitější je výhra. Tu nemáme,“ vykládala po severočeském derby s Libercem nová útočná akvizice hokejového Litvínova.

AKTUALIZOVÁNO / SLEDUJEME ON-LINE

ON-LINE: Sleva za lístky, gel proti žloutence. Ústecký kraj volí poslance

Ústecký kraj - O 14 poslaneckých míst má v Ústeckém kraji zájem 565 registrovaných kandidátů na soupiskách 24 stran a uskupení. Kdo uspěje?

Derby mělo říz! Liberec obrat dokonal v nájezdech, Litvínov nasadil posily

Litvínov – Osmý pokus libereckým vicemistrům vyšel a konečně slaví první venkovní výhru v sezoně. Dočkal se v jednom ze šlágrů 15. extraligového kola v Litvínově, kde díky trefě Michala Bulíře vyhrál 3:2 po samostatných nájezdech. Bílí Tygři dvakrát prohrávali, avšak vždy dokázali srovnat krok a obrat nakonec v nájezdech dokonali.

AUTOMIX.CZ / SLEDUJEME ON-LINE

Absurdní šikana? Český řidič platil pokutu za překročení rychlosti o 1 km/h

Doby, kdy čeští řidiči mohli nad postihy za dopravní prohřešky spáchané v zahraničí v podstatě mávnout rukou, jsou dávno pryč. Dnes totiž existuje velká šance, že si vás "najdou" i po navrátu do České republiky. Oznámení o pokutě vám přitom může přijít i po několika měsících. A co je mnohem důležitější, pokutu můžete dostat i za naprostou banalitu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení