VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Češi si med oblíbili. Za posledních deset let spotřeba vzrostla o polovinu

Ústecký kraj - V Česku se v loňském roce vyrobilo 9365 tun medu. Lidé si cení jeho unikátní chuti i blahodárných účinků.

19.8.2018
SDÍLEJ:

Pomáhá při léčbě chřipky, nachlazení či urychluje hojení žaludečních a dvanáctníkových vředů. Med má i protizánětlivý účinek a posilující vlastnosti. Češi ho konzumují v posledních letech stále více. Dokazují to alespoň čísla z Českého statistického úřadu (ČSÚ). Podle nich se u nás předloni spotřebovalo 0,9 kilogramu medu na osobu. Ve srovnání s rokem 2006 jde o nárůst 50 procent.

U prodejců takzvaně ze dvora se dveře netrhnou. „Zájem je slušný. Někdo si vezme jednu sklenici, jiný deset,“ řekl včelař Václav Bašek ze Žalan na Teplicku. Včely chová společně se synem. „Včelařil jsem jako mladý, pak jsem si dal pauzu a asi před pěti lety jsem se k tomu vrátil. Máme kvalitní přírodní med. Jezdí si k nám lidé z celého Teplicka,“ dodal.

Podle něj by letošní sucho produkci oblíbeného sladidla výrazně ovlivnit nemělo. „Záleží, kde má včelař stanoviště, my je máme v okolí lesů. Počasí nás tolik netrápí, obavy máme spíše z různých virových onemocnění, která napadají včelstva,“ uvedl Bašek.

Kilo medu oslovení včelaři prodávají v průměru za 170 korun. „První výtoč už máme za sebou. Med se vydařil. Další produkce bude složitější. Včelky nemají moc co opylovávat, protože vše už odkvetlo. Asi budu muset přikrmovat,“ sdělil Josef Váňo z Jílového u Děčína. Hlavní nápor zájemců teprve čeká. „Při prvních plískanicích začínají lidé jezdit ve velkém počtu. Léčivý efekt medu je dávno známý,“ uvedl Váňo.

V Česku se loni vyrobilo 9365 tun medu. Počet včelstev vloni nepatrně klesl na 638 tisíc. Přesto jde o nejvyšší hodnotu od roku 1994, s výjimkou rekordního roku 2016. Od začátku tisíciletí byly stavy včelstev nejnižší v letech 2003 a 2008. Jednalo se o takzvaně úhynové roky, kdy včely plošně umíraly v důsledku onemocnění způsobených roztoči nebo jiných chorob.

„Včely se chovají více na Moravě než v Čechách. Ze statistik vyplývá, že nejvyšší hustota včelstev na kilometr čtvereční je ve Zlínském kraji, podobně je tomu v kraji Moravskoslezském. Srovnatelná hustota včelstev je i v Praze. Nejméně se včelaří v Karlovarském a Ústeckém kraji,“ popsal ředitel odboru zemědělství, lesnictví a životního prostředí ČSÚ Jiří Hrbek.

Sladká lahůdkaIlustrační foto.Med je hustá sladká a lepkavá kapalina, vytvářená včelami (případně i jiným hmyzem) sběrem a zahušťováním sladkých šťáv – především nektaru z květů (med květový) a medovice (med medovicový), kterou vylučují například mšice.

Pro včelstvo je med zásobou energeticky bohaté potravy. Během roku silné včelstvo vyrobí a z větší části i spotřebuje řádově stovky kilogramů medu. 

Med má zvláštní chuť, pro kterou mu někteří lidé dávají přednost před cukrem a jinými sladidly. Má vhodné chemické vlastnosti pro pečení.

Zdroj: Wikipedia.org

Autor: Martin Košťál

19.8.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Řemeslné práce - Řemeslné práce Potrubář 23 000 Kč Potrubáři POTRUBÁŘI. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 23000 kč, mzda max. 31000 kč. Volných pracovních míst: 8. Poznámka: POTRUBÁŘI, - manuální zručnost, vyučení v oboru, znalost čtení strojírenských výkresů a izometrií, prokazatelná praxe ve strojírenství na obdobné pozici, pečlivost, samostatnost, odpovědnost., Zaměstnanecké výhody: stravenky, penzijní připojištění, zaměstnanecký mobilní tarif, příspěvek na dopravu, zvyšování kvalifikace, HLÁSIT SE: Hertlová Barbora, tel.: 770 165 286, e-mail: prace@sutorglobal.com, osobně na adrese Kopisty 1, Most každou středu 9:00 - 9:30hod (vrátnice). Pracoviště: Sutor global s.r.o., 434 01 Most 1. Informace: Barbora Hertlová, +420 770 165 286. Výroba - Výroba Pomocní dělníci ve výrobě 13 000 Kč Pomocní dělníci ve výrobě POMOCNÍ DĚLNÍCI VE VÝROBĚ. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13000 kč. Volných pracovních míst: 10. Poznámka: POMOCNÍ DĚLNÍCI VE VÝROBĚ, Požadujeme dobrý zdravotní stav, odpovědnost, samostatnost, flexibilitu, zručnost, výpis z RT, HLÁSIT SE: p. Jánská tel.: 775 030 258, osobně každé úterý od 10.00 - 13:00hod. v hotelu Domino. Pracoviště: Ospro production, s.r.o.- rai most, 435 01 Havraň. Informace: Iveta Jánská, +420 775 030 258. Řemeslné práce - Řemeslné práce Svářeč 25 000 Kč Svářeči SVÁŘEČ TIG. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč, mzda max. 38000 kč. Volných pracovních míst: 10. Poznámka: SVÁŘEČ TIG, Svářečský průkaz - certifikát, vyučen v oboru strojírenství, znalost výkresové dokumentace, prokazatelná praxe se svařováním, základní znalost materiálů, manuální zručnost, pečlivost, samostatnost, odpovědnost., Zaměstnanecké výhody: stravenky, penzijní připojištění, zaměstnanecký mobilní tarif, příspěvek na dopravu, zvyšování kvalifikace, HLÁSIT SE: Hertlová Barbora, tel.: 770 165 286, e-mail: prace@sutorglobal.com, osobně na adrese Kopisty 1, Most každou středu 9:00 - 9:30hod (vrátnice). Pracoviště: Sutor global s.r.o., 434 01 Most 1. Informace: Barbora Hertlová, +420 770 165 286. Výroba - Výroba Manipulační dělníci ve výrobě 20 000 Kč Manipulační dělníci ve výrobě DĚLNÍK/ -ICE DO VÝROBY. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 30000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: DĚLNÍK/ -ICE DO VÝROBY, POŽADUJEME:, - spolehlivost, - pracovitost, - aktivní a zodpovědný přístup k práci, - fyzickou zdatnost, - manuální zručnost, - praxe s výrobou hliníkových konstrukcí či plastových oken výhodou, Zaměstnanecké výhody: sleva na firemní výrobky a služby., HLÁSIT SE: Fojtová Renata, tel.: 734275277, e-mail: info@hpaluminium.cz, osobně po telefonické domluvě.. Pracoviště: Hp aluminium s.r.o. 1, Tiskařská, č.p. 12, 434 01 Most 1. Informace: Renata Fojtová, +420 734 275 277.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

V pátek 28. září si ve velkých obchodech nenakoupíte. Bude Den české státnosti

Mostecký kanonýr Martin Boček netradičně v brance.

Kanonýr musel do branky. Most zradila v Superlize zácpa na dálnici

Cena litvínovské plavecké haly roste. Projekt se prodražuje

Litvínov - Největší stavba ve městě si vyžádá další investice. Opozice zdražení kritizuje.

Řádění vichřice na Tachovsku a vstupenky na královský Real: zhlédněte videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v pondělí 24. září 2018.

Zemřel zakladatel šermu v Mostě Petr Lískovec

Most - O víkendu dorazila do redakce Mosteckého deníku smutná zpráva, že ve čtvrtek 20. září náhle zemřel ve věku 60 let Petr Lískovec, zakladatel oddílu šermu v Mostě a člověk, který dětem věnoval svůj volný čas, nadšení a péči.

Ústecký kraj zakázal Celiu přijímat další odpad

Litvínov - V okolí Litvínova i Mostu již od čtvrtka probíhalo měření škodlivin, které se po požáru na skládce Celio mohly dostat do ovzduší.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT