VYBRAT REGION
Zavřít mapu

FOTOGALERIE: Jsem dojičem, ale pány kravína jsou zvířata...

Velemyšleves - Fotoreportér Deníku na rodinné farmě v obci Velemyšleves na Lounsku kydal hnůj, dojil a dudlíkem krmil i malá telátka.

7.5.2010
SDÍLEJ:

Patrně nějvětší zážitek byl při krmení telátek pomocí hliníkové bandasky s dudlíkem. Naopak nasazování dojící soupravy mezi stojícími kravami nebylo příjemné ani na okamžik.Foto: pro Deník Radek Gunár

Stádo přibližně sto padesáti krav netrpělivě čeká na svou pravidelnou stravu. Najevo to už dává hlasitým bučením. Je krátce po čtrnácté hodině. Vstupuji v doprovodu zootechnika Vlastimila Štípka do Velemyšlevského kravína na Lounsku.

Právě tam se na tři hodiny stávám dojičem krav. Spolu s tamními pracovnicemi si nasazuji holínky a absolvuji jednu odpolední směnu se zemědělci.

Pro začátek je kydání hnoje

Začíná se kydáním hnoje. Se škrabkou v ruce přistupuji ze zadu k jalovicím. Mám obavu a zároveň přirozený respekt z těchto velkých zvířat. „Neboj se. Jsou mírumilovné. Stačí je pohladit a promluvit na ně. Pak poslechnou na slovo,“ říká mi ošetřovatelka dobytka Helena Nejedlá.

V kravíně pracuje už od roku 1983. Kravská lejna seškrabuji do žlabu s jezdícím pásem, který pak hnůj vyváží na valník. Po pár tazích mi to dokonce začíná jít od ruky. “Hni se. Tak pozor. Uhni,“ velí Helena a strká do stračeny.

Ošetřovatel dobytka Radek Gunár si půjčuje můj služební fotoaparát a cvaká jeden snímek za druhým.

Ještě, že jsem si vzal holínky. Jen co jsme stání uklidili, mohli bychom začít nanovo. Dalším úkolem je navést podestýlku před samotným dojením. Vidlemi před kravínem nabírám slámu na speciální kolečko. Je vrchovaté.

„Musíš nabírat jen slámu zezhora. Vespod je špatná a to by krávám moc nechutnalo. Přidej ještě,“ říká mi ošetřovatelka Jaroslava Gunárová. Vítr rozfoukává slámu po okolí. Létá i z vidlí. Mám ji všude. Kolečko je vrchovaté. Ujedu jen pár metrů a náklad málem sypu na zem.

„Ukaž, odvezu to raději sama. To bychom se daleko nedostali,“ směje se kolegyně ošetřovatelka skotu. Každá z žen za den odveze pět až šest těchto vrchovatých koleček. Já po druhém naloženém kolečku téměř necítím ruce. Nejsem zvyklý a je to znát.

Práce se ujímá Jarka a jde jí od ruky. Během chvilky je kolečko vrchovaté.

Máme chvilku pauzu. Čas trávím nasloucháním vyprávění zkušeností ošetřovatelek.

„Dnešní městské děti už ani pořádně nevědí, jak vypadají domácí zvířata. Natož krávy. Někteří školáci si snad myslí, že je to fialová mléčná Milka. Přitom jsou to tak krásná zvířata,“ povzdechla si ošetřovatelka Lenka.

A do jaké míry je autentická trilogie Zdeňka Trošky o zemědělcích z Hoštic Slunce, seno…?

„Narážíš na ta sluchátka? Ne, tak ty dojnicím opravdu nedáváme. Dokonce tu nejsou ani žádné rozbroje jako mezi Škopkovou a Konopníkovou, i když si tak někdy mezi sebou taky z legrace říkáme. Máme tu ale naopak spíše rodinný vztah, je to ostatně rodinná farma? řekla dojička.

Telátka se krmí ručně dudlíkem

Uvnitř kravína je ustájeno několik desítek krav ve čtyřech řadách. Telátka mají vlastní stáj. Dobytek je rozlišován pomocí barevných plastových štítků, takzvaných náušnic. Žluté mají jalovice, červené zas býčci.

„Každá z nás má na starost jedno stání. Po vykydání hnoje a nakrmení začíná pravidelné dojení. K dispozici mám tři dojící soupravy a jednu takzvanou konvicovou, kde mléko vytéká do bandasky. Toto mléko je pak určené telátkům. Ty krmíme ručně, tedy pomocí speciální hliníkové bandasky s dudlíkem. Je na tři litry mléka,“ vysvětluje Lenka Nejedlá.

Její kolegyně Katarína Gunárová mezitím umývá mokrým hadrem svým dojnicím vemena. Dělá se tak z hygienických důvodů.

Krávy jsou klidné i temperamentní

„Musí být před každým dojením čistá. Myjeme je teplou vodou,“ říká mladá ošetřovatelka. Některé březí krávy mohou ošetřovatelku při nasazování dojící soupravy pokopat. Proto jim dojičky zavazují zadní nohy. Chrání tak sebe i dojící soupravu před poškozením.

„Co kráva, to jiná vlastnost. Každá z nich je individualita sama. Některé jsou klidné, jiné zas temperamentnější, ale neboj, pustíme tě jen k těm hodným,“ směje se Katerina. Poprvé v životě mám možnost si dojení vyzkoušet.

„Musíš pořádně přitlačit na cecíky, aby se vsakovací trubky lépe přisály,“ říká ošetřovatelka.

Teprve pak začne vytékat mléko, které je do místnosti s obrovským tankem vháněno pomocí vzduchu ve speciálních skleněných trubkách.

Mléko dojičkám chutná a moc

Řeč mezitím stáčím k samotnému mléku. Na dotaz jestli pracovnice a hlavně tamní pracovníci pijí mléko, odpovídají všichni kladně.

„Tedy to kupované. Toto v syrovém stavu nepřevařené a neupravené ne. To ani není dobré,“ podotkla Lenka. Vesměs se ale všichni shodují, že lidé a především děti by mléko pít měli.

A podporují také mléčné automaty, kvůli kterým se nyní strhla mediální přestřelka mezi zemědělci a výrobci plastových obalů na mléko a hygieniky. Jedni jsou velkými zastánci mlékoautomatů, druzí zase odpůrci a varují, že nepřevařené kravské mléko může být zdraví škodlivé.

Zatímco kolegyně zahájily dojení, mám tu čest nakrmit telátka. Nalévám čerstvé, ještě teplé mléko do třílitrové bandasky a nasazuji obrovský gumový dudlík.

Skupina pěti telat cítí, že je čas oběda, a tak vystrkují hlavy z ohradníku jedna přes druhou. Třílitrová bandaska je určena pro jedno tele, teprve když je dopito, nastupuje na řadu další čtyřnohý strávník.

Teplé mléko mám všude po těle

„Drž bandasku co nejvíce kolmo a hlavně si přidržuj dudlík, některá telátka mají tendenci ho vyrvat, tak abys nebyl od hlavy k patě mokrej. Párkrát se mi to také už stalo. Telátka jsou někdy při krmení jak z divokých vajec,“ říká Helena Nejedlá.

Jen co to dořekla, telátko škublo hlavou a obsah bandasky mám rázem na sobě. Teplé mléko se rozstříklo. Je na mém obličeji, v nose, v uších i na rukou. Až po dokrmení se jdu opláchnout vodou. Na další krmení jsem už vyškolen a připraven na vše. Dudlík si raději více hlídám a přidržuji rukou.

V kravíně pracují čtyři ženy a tři muži. Ti se starají hlavně o krmení. Jeden je řidič a další dva krmiči. Z valníku shazují do žlabu zvířatům šrot, slámu, kukuřici nebo mláto. Chod kravína má pravidelný železný řád.

Tamní pracovníci začínají každý den v půl páté ráno krmením, kydáním hnoje a dojením.

„Ráno mají dojnice vždy více mléka. Proto je dojení o něco delší, než to odpolední. Jinak je ale práce vždy stejná, ať už jde o ranní nebo odpolední provoz,“ vysvětlila Helena Nejedlá.

V pět odpoledne konečně padla

A je po dojení. Pomáhám odvést na vozítku dojící soupravu do umývárny. Blíží se sedmnáctí hodina a s ní i odpolední směna v kravíně.

„Po každém dojení se vše musí opláchnout vodou včetně trubek. Děláme vše dvakrát za den, vždy ráno i odpoledne,“ říká ošetřovatelka dobytka Lenka. Průměrná denní dojivost je asi 1 100 litrů mléka.

Autor: Jan Vraný

7.5.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Administrativa - Administrativa Sekretářka, sekretář 14 000 Kč

Sekretáři (všeobecní) ASISTENT/-KA ADVOKÁTNÍ KANCELÁŘE. Požadované vzdělání: úsv. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14000 kč, mzda max. 17000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: ASISTENT/-KA ADVOKÁTNÍ KANCELÁŘE, Komunikativnost, příjemné vystupování, pečlivost, zodpovědnost, schopnost samostatné práce, předpoklady pro týmovou spolupráci, časová flexibilita, vysoké pracovní nasazení, práce s PC, Zástup za mateřskou dovolenou, Zaměstnanecké výhody: dovolená navíc, HLÁSIT SE: Beerová Veronika Mgr., e-mail: asistentka@akbeerova.cz, osobně na adrese Masarykovo nám. 292, Litvínov. Pracoviště: Mgr. veronika beerová- advokátní kancelář, Masarykovo nám., č.p. 292, 436 01 Litvínov 1. Informace: Veronika Beerová, .

Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič nákladního automobilu 30 000 Kč

Řidiči nákladních automobilů (kromě tahačů) ŘIDIČ. Požadované vzdělání: nižší střední. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 30000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: ŘIDIČ, Požadujeme:, - ŘP sk. C, - platný profesní průkaz, - odpovědnost, loajálnost, - časová flexibilita, Zaměstnanecké výhody: zvláštní prémie, HLÁSIT SE: své životopisy zasílejte na e-mail: hana.rysova@sapril.cz, Do předmětu prosím uvádějte název pozice: Řidič, nebo osobně na adrese Nádražní 557, Litvínov každou středu 8:00 - 15:00hod.. Pracoviště: Sapril s.r.o.-4, Nádražní, č.p. 557, 436 01 Litvínov 1. Informace: Hana Rysová, .

Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 80 Kč

Prodavači potravinářského zboží PRODAVAČ/-KA. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 80 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: PRODAVAČ/-KA, Místo výkonu restaurace Slovanaka v OD Central., HLÁSIT SE: Chimal Jan, pouze e-mail: slovanka.most@seznam.cz. Pracoviště: Bc. lidija chimalová - od central, Radniční, č.p. 3400, 434 01 Most 1. Informace: Jan Chimal, .

Výroba - Výroba Pomocní dělníci ve výrobě 13 000 Kč

Pomocní dělníci ve výrobě POMOCNÍ DĚLNÍCI VE VÝROBĚ. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13000 kč. Volných pracovních míst: 30. Poznámka: POMOCNÍ DĚLNÍCI VE VÝROBĚ, Požadujeme dobrý zdravotní stav, odpovědnost, samostatnost, flexibilitu, zručnost, výpis z RT, HLÁSIT SE: Hajdejčuková Liliana Mgr., tel.: 775381780, e-mail: hajdejcukova@ospro.cz. Pracoviště: Ospro production, s.r.o.- rai most, 435 01 Havraň. Informace: Liliana Hajdejčuková, +420 775 381 780.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Videosouhrn 24. dubna 2018

Dopadení nizozemských agresorů a přes dvě promile po dvou pivech: videa dne

Garáže. Ilustrační foto.

Litvínov prodá garáže vedle fotbalového stadionu

Most zvítězil před televizními kamerami a jde do čela Superligy

Most - Ještě ve dvě odpoledne vše nasvědčovalo spíše konci světa než tomu, že by měl za pár hodin nastoupit Most ve svém historicky druhém televizním domácím utkání v rámci Superligy malého fotbalu. Postupně se ale počasí umoudřilo a nic tak nebránilo tomu, aby se Mostečtí v šest hodin večer postavili svému soupeři z Olomouce

Sedm cizinců na jednoho číšníka a bitva o Cheb: prohlédněte si videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v pondělí 23. dubna 2018.

Vazba nebude. Soudce ženu, která může za smrt svého dítěte, pustil na svobodu

Teplice - Soudce rozhodoval o návrhu policie v pondělí odpoledne. K uvalení vazby neshledal důvod.

Zbraně a bomby v autě. Vojáci bránili rozvodnu před teroristy

Kadaň /FOTO, ROZHOVOR/ - Šéf krajského vojenského velitelství Rostislav Domorák končí. „Předávám dobrý tým," říká v rozhovoru pro Deník.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT