VYBRAT REGION
Zavřít mapu

FOTOGALERIE: Jsem dojičem, ale pány kravína jsou zvířata...

Velemyšleves - Fotoreportér Deníku na rodinné farmě v obci Velemyšleves na Lounsku kydal hnůj, dojil a dudlíkem krmil i malá telátka.

7.5.2010
SDÍLEJ:

Patrně nějvětší zážitek byl při krmení telátek pomocí hliníkové bandasky s dudlíkem. Naopak nasazování dojící soupravy mezi stojícími kravami nebylo příjemné ani na okamžik.Foto: pro Deník Radek Gunár

Stádo přibližně sto padesáti krav netrpělivě čeká na svou pravidelnou stravu. Najevo to už dává hlasitým bučením. Je krátce po čtrnácté hodině. Vstupuji v doprovodu zootechnika Vlastimila Štípka do Velemyšlevského kravína na Lounsku.

Právě tam se na tři hodiny stávám dojičem krav. Spolu s tamními pracovnicemi si nasazuji holínky a absolvuji jednu odpolední směnu se zemědělci.

Pro začátek je kydání hnoje

Začíná se kydáním hnoje. Se škrabkou v ruce přistupuji ze zadu k jalovicím. Mám obavu a zároveň přirozený respekt z těchto velkých zvířat. „Neboj se. Jsou mírumilovné. Stačí je pohladit a promluvit na ně. Pak poslechnou na slovo,“ říká mi ošetřovatelka dobytka Helena Nejedlá.

V kravíně pracuje už od roku 1983. Kravská lejna seškrabuji do žlabu s jezdícím pásem, který pak hnůj vyváží na valník. Po pár tazích mi to dokonce začíná jít od ruky. “Hni se. Tak pozor. Uhni,“ velí Helena a strká do stračeny.

Ošetřovatel dobytka Radek Gunár si půjčuje můj služební fotoaparát a cvaká jeden snímek za druhým.

Ještě, že jsem si vzal holínky. Jen co jsme stání uklidili, mohli bychom začít nanovo. Dalším úkolem je navést podestýlku před samotným dojením. Vidlemi před kravínem nabírám slámu na speciální kolečko. Je vrchovaté.

„Musíš nabírat jen slámu zezhora. Vespod je špatná a to by krávám moc nechutnalo. Přidej ještě,“ říká mi ošetřovatelka Jaroslava Gunárová. Vítr rozfoukává slámu po okolí. Létá i z vidlí. Mám ji všude. Kolečko je vrchovaté. Ujedu jen pár metrů a náklad málem sypu na zem.

„Ukaž, odvezu to raději sama. To bychom se daleko nedostali,“ směje se kolegyně ošetřovatelka skotu. Každá z žen za den odveze pět až šest těchto vrchovatých koleček. Já po druhém naloženém kolečku téměř necítím ruce. Nejsem zvyklý a je to znát.

Práce se ujímá Jarka a jde jí od ruky. Během chvilky je kolečko vrchovaté.

Máme chvilku pauzu. Čas trávím nasloucháním vyprávění zkušeností ošetřovatelek.

„Dnešní městské děti už ani pořádně nevědí, jak vypadají domácí zvířata. Natož krávy. Někteří školáci si snad myslí, že je to fialová mléčná Milka. Přitom jsou to tak krásná zvířata,“ povzdechla si ošetřovatelka Lenka.

A do jaké míry je autentická trilogie Zdeňka Trošky o zemědělcích z Hoštic Slunce, seno…?

„Narážíš na ta sluchátka? Ne, tak ty dojnicím opravdu nedáváme. Dokonce tu nejsou ani žádné rozbroje jako mezi Škopkovou a Konopníkovou, i když si tak někdy mezi sebou taky z legrace říkáme. Máme tu ale naopak spíše rodinný vztah, je to ostatně rodinná farma? řekla dojička.

Telátka se krmí ručně dudlíkem

Uvnitř kravína je ustájeno několik desítek krav ve čtyřech řadách. Telátka mají vlastní stáj. Dobytek je rozlišován pomocí barevných plastových štítků, takzvaných náušnic. Žluté mají jalovice, červené zas býčci.

„Každá z nás má na starost jedno stání. Po vykydání hnoje a nakrmení začíná pravidelné dojení. K dispozici mám tři dojící soupravy a jednu takzvanou konvicovou, kde mléko vytéká do bandasky. Toto mléko je pak určené telátkům. Ty krmíme ručně, tedy pomocí speciální hliníkové bandasky s dudlíkem. Je na tři litry mléka,“ vysvětluje Lenka Nejedlá.

Její kolegyně Katarína Gunárová mezitím umývá mokrým hadrem svým dojnicím vemena. Dělá se tak z hygienických důvodů.

Krávy jsou klidné i temperamentní

„Musí být před každým dojením čistá. Myjeme je teplou vodou,“ říká mladá ošetřovatelka. Některé březí krávy mohou ošetřovatelku při nasazování dojící soupravy pokopat. Proto jim dojičky zavazují zadní nohy. Chrání tak sebe i dojící soupravu před poškozením.

„Co kráva, to jiná vlastnost. Každá z nich je individualita sama. Některé jsou klidné, jiné zas temperamentnější, ale neboj, pustíme tě jen k těm hodným,“ směje se Katerina. Poprvé v životě mám možnost si dojení vyzkoušet.

„Musíš pořádně přitlačit na cecíky, aby se vsakovací trubky lépe přisály,“ říká ošetřovatelka.

Teprve pak začne vytékat mléko, které je do místnosti s obrovským tankem vháněno pomocí vzduchu ve speciálních skleněných trubkách.

Mléko dojičkám chutná a moc

Řeč mezitím stáčím k samotnému mléku. Na dotaz jestli pracovnice a hlavně tamní pracovníci pijí mléko, odpovídají všichni kladně.

„Tedy to kupované. Toto v syrovém stavu nepřevařené a neupravené ne. To ani není dobré,“ podotkla Lenka. Vesměs se ale všichni shodují, že lidé a především děti by mléko pít měli.

A podporují také mléčné automaty, kvůli kterým se nyní strhla mediální přestřelka mezi zemědělci a výrobci plastových obalů na mléko a hygieniky. Jedni jsou velkými zastánci mlékoautomatů, druzí zase odpůrci a varují, že nepřevařené kravské mléko může být zdraví škodlivé.

Zatímco kolegyně zahájily dojení, mám tu čest nakrmit telátka. Nalévám čerstvé, ještě teplé mléko do třílitrové bandasky a nasazuji obrovský gumový dudlík.

Skupina pěti telat cítí, že je čas oběda, a tak vystrkují hlavy z ohradníku jedna přes druhou. Třílitrová bandaska je určena pro jedno tele, teprve když je dopito, nastupuje na řadu další čtyřnohý strávník.

Teplé mléko mám všude po těle

„Drž bandasku co nejvíce kolmo a hlavně si přidržuj dudlík, některá telátka mají tendenci ho vyrvat, tak abys nebyl od hlavy k patě mokrej. Párkrát se mi to také už stalo. Telátka jsou někdy při krmení jak z divokých vajec,“ říká Helena Nejedlá.

Jen co to dořekla, telátko škublo hlavou a obsah bandasky mám rázem na sobě. Teplé mléko se rozstříklo. Je na mém obličeji, v nose, v uších i na rukou. Až po dokrmení se jdu opláchnout vodou. Na další krmení jsem už vyškolen a připraven na vše. Dudlík si raději více hlídám a přidržuji rukou.

V kravíně pracují čtyři ženy a tři muži. Ti se starají hlavně o krmení. Jeden je řidič a další dva krmiči. Z valníku shazují do žlabu zvířatům šrot, slámu, kukuřici nebo mláto. Chod kravína má pravidelný železný řád.

Tamní pracovníci začínají každý den v půl páté ráno krmením, kydáním hnoje a dojením.

„Ráno mají dojnice vždy více mléka. Proto je dojení o něco delší, než to odpolední. Jinak je ale práce vždy stejná, ať už jde o ranní nebo odpolední provoz,“ vysvětlila Helena Nejedlá.

V pět odpoledne konečně padla

A je po dojení. Pomáhám odvést na vozítku dojící soupravu do umývárny. Blíží se sedmnáctí hodina a s ní i odpolední směna v kravíně.

„Po každém dojení se vše musí opláchnout vodou včetně trubek. Děláme vše dvakrát za den, vždy ráno i odpoledne,“ říká ošetřovatelka dobytka Lenka. Průměrná denní dojivost je asi 1 100 litrů mléka.

Autor: Jan Vraný

7.5.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 16 000 Kč Prodavači potravinářského zboží Prodavač potravinářského zboží. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Přijmeme pokladní. Podmínkou vyučen v oboru nebo praxe v oboru při prodeji potravin., Poskytujeme stravenky. Osobní přístup k zaměstnancům.. Pracoviště: Kubis spol. s.r.o.-1, Zdeňka Fibicha, č.p. 2832, 434 01 Most 1. Informace: Světla Kubísková, +420 474 749 090. Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič vysokozdvižných vozíků 20 500 Kč Řidiči vysokozdvižných vozíků MANIPULÁTOR VZV. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 20500 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: MANIPULÁTOR VZV, NÁPLŇ PRÁCE:, - řízení a obsluha vysokozdvižného vozíku, - platné oprávnění na VZV, - manuální zručnost, - pracovitost, samostatnost, svědomitost, spolehlivost, - řidičský průkaz sk. B, NÁPLŇ PRÁCE:, - řízení a ovsluha vysokozdvižného vozíku ve výrobní hale, - úzká spolupráce s oddělením výroby, - pracovat v souladu s instrukcemi nadřízeného a s provozním řádem, Zaměstnanecké výhody: stravenka za každou odpracovanou směnu, bonus za 100% přítomnost na pracovišti, příspěvek na dopravu, osobní ohodnocení, odměna za doporučení nového zaměstnance, variabilní složka mzdy, dovolená navíc, vánoční bonus, odměna za pracovní výročí, závodní stravování, zajištění pracovních oděvů, pravidelné roční navyšování mezd, benefitní systém, odměna za zlepšovací návrhy, za ohlášení skoronehody, firemní akce - dětský den, vánoční večírek, vitamíny a vánoční dárky pro všechny zaměstnance., HLÁSIT SE: Peřtová Petra, tel.: 737233799, volat od 8:00 do 15:00 hod., e-mail: prace@nemak.com, osobně po telefonické domluvě.. Pracoviště: Nemak czech republic s.r.o., 435 01 Havraň. Informace: Petra Peřtová, +420 737 233 799. Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 18 000 Kč Všeobecní administrativní pracovníci ADMINISTRATIVNÍ PRACOVNÍK/ -ICE. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 22000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: ADMINISTRATIVNÍ PRACOVNÍK/ -ICE, POŽADUJEME:, - SŠ vzdělání, - znalost anglického jazyka na mírně pokročilé úrovni , - řidičský průkaz sk. B (aktivní řidič), - prezentační a komunikační dovednosti, tvořivost, ochota přejímat zodpovědnost, obecně kladný přístup k lidem, - uživatelská znalost práce na PC, zejména MS Excel a Word, Internet, - samostatnost, pečlivost, - aktivní přístup, ochotu učit se nové věci, - komunikační, obchodní a analytické dovednosti, NABÍZÍME:, - zázemí stabilní a perspektivní společnosti, - pracovní smlouvu na dobu neurčitou, - možnost profesního a osobního růstu, NÁPLŇ PRÁCE:, - podpora personálního oddělení, - zajišťování letenek a ubytování, - podpora account manažerů, - činnosti spojené s fakturací - zejména vytváření košilek, zakládání faktur, - administrativní podpora společnosti, Zaměstnanecké výhody: příspěvek na stravování - stravenky, služební telefon, notebook, HLÁSIT SE: Skuhrovcová Veronika Bc., tel.: 734 753 095, e-mail: v.skuhrovcova@strl.cz, osobně na adrese Na Pavlu 2155, 436 01 Litvínov. Pracoviště: Strojírna litvínov spol. s r.o., Na Pavlu, č.p. 2155, 436 01 Litvínov 1. Informace: Veronika Skuhrovcová, +420 734 753 095. Obchod - Obchod Nákupčí 25 000 Kč Nákupčí NÁKUPČÍ. Požadované vzdělání: úsv. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 25000 kč, mzda max. 30000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: NÁKUPČÍ, Hledáme vhodného kandidáta či kandidátku na pozici nákupčí., POŽADUJEME:, - samostatnost, - zodpovědný přístup k práci, NÁPLŇ PRÁCE: , - zajišťování dodávek materiálu pro výrobu, vedení evidence objednávek, Nástup nejlépe ihned., Zaměstnanecké výhody: mobilní telefon, notebook., HLÁSIT SE: Fojtová Renata, tel.: 734275277, e-mail: info@hpaluminium.cz, osobně po telefonické domluvě.. Pracoviště: Hp aluminium s.r.o. 1, Tiskařská, č.p. 12, 434 01 Most 1. Informace: Renata Fojtová, +420 734 275 277.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Výzva čtenářům: Posílejte nám fotografie svých výpěstků

Požár haly na skládce Celio u Litvínova
3 14

FOTO: Na skládce Celio opět hořelo, lidé měli omezit větrání

Soutěž amatérských jezdců na autodromu jde do finále

Most - Dnes se jede na okruhu v Mostě šesté kolo amatérského závodu.

Dva řidiči špatně zabrzdili a auta jim ujela. Jedno nabouralo do billboardu

Most - Ke špatně zajištěným parkujícím vozidlům vyjížděla hlídka strážníků městské policie v Mostě do Moskevské ulice.

Lunetic začne turné v Litvínově. Mámě zpívají už dvacet let

Litvínov - Někdejší populární kapela oslaví dvacet let hitu Máma. Na koncert můžete přijít do litvínovské Citadely.

Historici uctí památku proslulého kolegy Ludwiga Schlesingera

Mostecko /FOTO/ - Členové spolku chtějí opravit náhrobek Ludwiga Schlesingera z Litvínova.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT