Značku Regionální potravina získávají každoročně nejkvalitnější zemědělské nebo potravinářské výrobky, které zvítězí v krajských soutěžích. Jedná se o produkty vyrobené v konkrétním regionu.

 

K udělení značky Regionální potravina Ústeckého kraje 2021 navrhla hodnotitelská komise následující výrobky: 

Masné výrobky tepelně opracované – Retro šunkový salám (Daniel Stříbrný)
Masné výrobky trvalnivé, tepelně neopracované, konzervy a polokonzervy – Pršuto Divočák karé (Chovaneček)
Sýry včetně tvarohu – Držovický okáč (Jakub Laušman)
Mléčné výrobky ostatní – Jogurt (Martin Honza)
Pekařské výrobky včetně těstovin - 100% celožitný chléb (Jiří Ondečko)
Cukrářské výrobky včetně cukrovinek - Ořechová roláda (Family Bakery)
Alkoholické a nealkoholické nápoje - Ušlechtilá odrůdová pálenka hrušková odrůda Konference (Olga Syrovátková)
Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě - Květák Clarina (Petr Tůma)
Ostatní – Bůčková pomazánka (Petr Mančík)

„Máme radost, že i přes nesnadnou dobu pandemie se můžeme těšit z velké účasti. Pro odbornou komisi to nebylo vůbec snadné rozhodování. V soutěži bojovalo o získání ocenění Regionální potravina 203 výrobků, což bylo zatím nejvíce ze všech doposud hodnocených krajů. Nejpočetnější skupinou byla kategorie Ostatní s počtem 45 výrobků od 17 výrobců. Ocenění prezidentky Potravinářské komory ČR získal Bohumil Holý s výrobkem Hrobský salám – Pepř,“ říká krajská koordinátorka Radomíra Plachá z Okresní agrární komory Most.

Ocenění Regionální potravina mohou získat pouze producenti zemědělských
a potravinářských výrobků do 250 zaměstnanců. Vítěz dostává certifikát a může zelené logo RP daného kraje užívat na obalu výrobku čtyři roky. Aktuálně je oceněno 407 výrobků od celkem 312 výrobců.

Hodnotitelskou komisi tvoří zástupci Ministerstva zemědělství ČR, krajského úřadu, Státního zemědělského intervenčního fondu, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy, Agrární komory a Potravinářské komory ČR.

Regionální potravina patří mezi projekty Ministerstva zemědělství. Státní zemědělský intervenční fond značku administruje. Podrobné informace o soutěži najdete na webu regionalnipotravina.cz.

Lenka Rezková - tisková mluvčí, Státní zemědělský intervenční fond