VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na svatého Martina koštovali mladá vína

MOST - Na svatého Martina přijíždí podle pranostiky jezdec na bílém koni, ke stejnému dni se ale váže také dávný zvyk okoštovat a poprvé v roce si přiťuknout mladým vínem. Na desítkách míst po celé zemi si proto v neděli 11. listopadu lidé otevírali lahve Svatomartinských vín. Ochutnávky mladého moku se konaly také v Mostě.

12.11.2007
SDÍLEJ:

Vystavovatelé lákali ve foayer mosteckého kulturního domu Repre na ochutnávku Svatomartinských vín z Moravy.Foto: DENÍK/Martin Vokurka


Objevily se i případy, kdy se lahve se Svatomartinským vínem objevily na trhu už během týdne. „Většinou šlo o nedorozumění ze strany personálu restaurací. Vína se samozřejmě mohou distribuovat v předstihu, k zákazníkovi se ale mohou dostat až 11. listopadu na svatého Martina,“ uvedl Jaroslav Machovec z Vinařského fondu.
Ochrannou známku Svatomartinských vín zdarma propůjčuje Vinařský fond všem vinařům, jejichž vzorky projdou testem kvality. Letos ji získalo 144 vín od 67 vinařů. Na předvánočním trhu se letos objeví rekordních 600 tisíc lahví, což je téměř dvojnásobek oproti minulému roku. Pod značkou Svatomartinské se mohou prodávat pouze bílá vína odrůd Müller-Thurgau a Veltlínské červené rané a růžová vína a červená vína odrůd Modrý Portugal a Svatovavřinecké.
„Víno by mělo být lehčí a svěží. Letos degustátoři zaznamenali výbornou kvalitu především u bílých a růžových vín, překvapila také účast dvou vinařů z Čech,“ řekl Pavel Krška z Národního vinařského centra.
Tradice Svatomartinského vína vychází z dávného zvyku připíjet si na den svatého Martina poprvé novým mladým vínem. V tento den hospodáři přijímali do služby nové děvečky a pacholky nebo jim službu prodlužovali. Na stvrzení si všichni poprvé přiťukli právě mladým vínem.

12.11.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Bývalý litvínovský hokejista Petr Klíma.

Litvínovský talent Petr Klíma je zpět v Čechách a plánuje práci u hokeje

Pohřešovaný Roman Švec z Mostu

Mostečan Roman Švec se pohřešuje už přes dva měsíce

Svatá Anna bude hezčí. Opravuje ji restaurátor

Most - Památka stála nejprve ve starém Mostě, pak v Českých Zlatníkách.

Víte si rady s dýní? Pošlete nám svůj nejlepší recept!

Dýně, druh tykve, má v kuchyni široké využití. Byť nejznámější je asi polévka, lze ji připravovat na mnoho způsobů, vařit, péct nebo zavařovat. Pochlubte se, jak si tuto zeleninu vychutnáváte vy!

Nádraží na Moldavě možná ožije

Krušné hory – Na velikém objektu nádraží se podepisuje zub času. Mohlo by se tam vrátit alespoň občerstvení.

Poruba přibrzdila rozlet Černých andělů. Mostečanky vezou bod

Ostrava, Most - Tři kola byly stoprocentní, ale teď už to neplatí. Mostecké házenkářky v předehrávce čtvrtého kola MOL Ligy uhrály remízu 19:19 (9:9) na hřišti Poruby. Mostečanky narazily na severu Moravy na tuhou domácí defenzivu, která nakonec slavila úspěch.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení