VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nemocniční jídlo pro stovky pacientů bude lepší

Most - Rekonstrukce nemocniční kuchyně v Mostě jde do finále. Do kolaudace už zbývá poslední měsíc. Poté se místo, kde se vaří pro několik stovek strávníků, bude lesknout novotou a pyšnit se nejmodernější technologií.

24.4.2011 4
SDÍLEJ:

Přestavba nemocniční kuchyně a dalších prostor.Foto: DENÍK/Miroslava Huláková

Jen poslední etapa rekonstrukce totiž bude stát pětatřicet milionů korun. Má být hotova již na konci května. Peníze na ni poskytne Regionální rada regionu soudržnosti Severozápad. Krajská zdravotní, pod kterou nemocnice v Mostě spadá, z částky zaplatí 7,5 procenta.

V květnu to bude přesně rok, co dělníci začali pracovat na poslední etapě rekonstrukce nemocniční kuchyně. Deník včera rekonstruované prostory navštívil. Novotou už září varna kuchyně, prostory mycí linky, skladové prostory, výtahy i chladící zařízení. Součástí rekonstrukce jsou i nová technologická zařízení jako například dělička těsta, nová škrabka brambor, staniční vozíky nebo výrobníky nápojů. „Moderní technologie jednak nese úspory, zlepší práci zaměstnanců a zvýší bezpečnost. Nová zařízení také splní světové normy,“ řekl včera mluvčí Krajské zdravotní Jiří Vondra.

Obdivuhodné na celé rekonstrukci je to, že se konala a stále ještě pokračuje za plného provozu. Pacienti tak vůbec práce nezaznamenali. „Rekonstrukci nemocniční kuchyně jsem na stravě rozhodně nepocítila,“ řekla včera pacientka Miroslava Doubková.

„Bylo nutné připravit strategii přestavby,“ uvedla vedoucí oddělení léčebné výživy a stravování Jana Markovičová. Připravit podklady pro samotné zahájení rekonstrukce a další odborné práce a přitom vařit nebylo nic jednoduchého. Jen obědů se totiž v mostecké nemocnici každý den připravuje až pro šest set pacientů a sedm set zaměstnanců, dále přesnídávky, svačiny, večeře a druhé večeře pro pacienty.

Rekonstrukce celého stravovacího zařízení probíhá několik let. Byla už zapotřebí. Na kuchyň se podle některých zaměstnanců nesáhlo od sedmdesátých let. Některá zařízení také představovala již spíše muzejní kousky: Dělička těsta byla z roku 1956, výtah do skladů byl poháněný ruční klikou.

Autor: Miroslava Huláková

24.4.2011 VSTUP DO DISKUSE 4
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Takhle to vypadá, když mají policisté den blbec.
AUTOMIX.CZ
45

Policie v nesnázích: kuriózní nehody strážců zákona

Nápis, který se loni objevil na chodníku v ulici Jana Palacha v Mostě.

Mládež v Mostě projevila sympatie k nacismu, počmárala město symboly SS

FOTO: Hitlerovy obrazy v Doksanech nechtějí památkáři ukázat

Doksany – Je to již pět let, kdy byl v depozitáři doksanského kláštera uskutečněn mimořádný objev, který zajistil Doksanům minimálně evropskou pozornost. V klášterním depozitáři Národního památkového ústavu (NPÚ) byla tehdy objevena část sbírky obrazů, kterou vlastnil nacistický vůdce Adolf Hitler.

Litvínov dostal osvědčení za úsporu emisí

Litvínov - Město díky třídění odpadu a recyklaci nevypustilo do ovzduší téměř 600 tun oxidu uhličitého.

Litvínovský plavec Petr Adamec vybojoval na Poháru ČR šest medailí

Ml. Boleslav, Plzeň - Před pár dny se v Mladé Boleslavi a Plzni konaly Poháry České republiky v plavání desetiletého, respektive jedenáctiletého žactva. V Mladé Boleslavi měl Plavecký klub Litvínov trojnásobné zastoupení v podání Petra Adamce, Jiřího Jedináka a Michaely Chmelařové.

Na místě bývalé požární nádrže na Osadě nakonec vznikne park

Litvínov – Původně mělo místo nádrže vyrůst dětské hřiště. Bylo by však příliš blízko potoka.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies