71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Po Mostě začala Afričanka podnikat i v Teplicích. Dát si u ní můžete i zebru

Agnes Laure ve své kavárně.

Agnes Laure ve své kavárně. Autor: DENÍK/Oldřich Hájek

18.6.2012 09:44

Teplice, Most - V Česku je necelé dva roky. Stále si zvyká na trochu jiný svět. „Život tady je jiný než u nás. Stále mě něco překvapuje," usmívá se pohledná Agnes Laure Peniška Amougou Mengue z Kamerunu.

Společně s manželem Petrem Peniškou žili více jak rok v Mostě, kde stále ještě provozují kavárnu. Na začátku roku se přestěhovali do Teplic a otevřeli si restauraci Mama Africa. Petr a Agnes na sebe narazili v Yaoundé, což je hlavní město Kamerunu. Co do počtu obyvatel zhruba jako Praha. „V různých částech Afriky jsem byl několikrát, ale nejvíce se mi libí v Kamerunu a to nejenom kvůli tomu že z něho pochází moje žena."

Agnes si život na severu Čech stále ještě tzv. osahává. Kulturně-společenský kontrast oproti Africe je obrovský.

„Oni tam žijí více na ulicích, více společně. My si tady každý zalezeme do bytu či domu a jsme spokojení, že máme nějaké soukromí. Pro Agnes jsou ty čtyři zdi omezující," říká Petr Peniška a dodává: „Například neexistuje, abyste v Kamerunu šli k bankomatu, kde by nestála ochranka. Nebo si najmete taxíka, sice levného, ale nemáte jistotu, že jste v bezpečí. Kriminalita tam je podstatně větší než u nás."

Zajímavé je tam i cestování autobusem. „V autobuse využívají každý centimetr. Z míst na sezení oficiálně pro 20 udělají pro 40. Při opravě minibusu na cestě nepoužívají hever, ale cestující. Ti vyskočí, zvednou vozidlo a řidič vymění co, potřebuje a jede se dál. Zažil jsem to na vlastní kůži. Bylo to zvláštní."

Na druhou stranu lidé jsou tam podle Penišky přívětiví a přátelští. Samozřejmě že ne všichni. „Neměl jsem tam nějaký vážný konflikt kvůli barvě pleti. Pravdou je, že když vidí bělocha, tak automaticky nastavují ruku a chtějí peníze. Vyfotíte nějaké domácí zvíře a jeho majitel po vás hned chce zaplatit."

Afrika je známá svoji rozmanitostí přírodní i kulturní. A pestrost můžete hledat i na talíři. Právě na její přiblížení vsadili manželé Peniškovi. Už třetí týden provozují restauraci Mama Africa. Můžete si tam dát steak ze zebry, kozí guláš s banány plantein nebo grilované ryby.

„Nabízíme vybraná exotická jídla kmenů východní, centrální a západní Afriky. Pokrmy jsou připravované českými kuchaři, ale podle původních receptur. Na to, aby to bylo autentické dohlíží Agnes," řekl Peniška a dodal: „Kvalitní jídlo dělají kvalitní suroviny. Pro některé suroviny jako například pro koření nebo zeleninu třeba banana plantein, což je jedna z typických příloh, jezdíme do Rakouska nebo Německa. Pro maso pštrosa nebo zebry jezdíme do Drážďan. Sehnat se ale dá i u nás v ČR."

Konkurence co se týče afrických restaurací v Česku praktický není. „Víme o jedné restauraci v Brně. Ale ta není ryze africká, nabízí totiž i evropská jídla. My bychom rádi nabízeli pouze africké pokrmy."

Cílem Mama Africa není podle jejího majitele být jenom restaurací, ale i kulturním centrem. „Chceme tady pořádat výstavy, besedy, cestopisné projekce a ukázky tanců vše samozřejmě orientované na Afriku. Když se nám podaří přiblížit našincům život na černém kontinentu, tak budeme rádi." (kos)

Autor: Redakce

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

HLAVNÍ ZPRÁVY

Petr Mareš z teplárny United Energy ukazuje, kde se bude v Lítvínově kopat kvůli výměně potrubí.

Teplá voda nepoteče v Mostě a Litvínově dva týdny, někde až tři

Most - Po třech letech krátkých letních lokálních odstávek teplé vody bude letos v Mostě a Litvínově delší celoplošná odstávka. Potrvá od 5. do 18. července. V několika…

OBRAZEM: Akce Setkání se zajímavými Mostečany

Akce Setkání se zajímavými Mostečany na 8. ZŠ v Mostě. Na bubny hraje David Homola.

Most - Na 8. ZŠ v Mostě měli ve středu neobvyklé vyučování. Uspořádali Setkání se zajímavými Mostečany. První tři hodiny probíhalo místo klasické výuky současně přes…

Společná házenkářská interliga? Bude další čtyři roky

Házenkářská interliga žen.

Most - Společná česko-slovenská interliga házenkářek bude pokračovat nejméně další čtyři roky. Na prodloužení smlouvy do sezony 2018/19 se hned po skončení 12. ročníku…

Náměstkyně Jeníčková řekla: Možná podáme žalobu na stát

Hana Jeníčková.

Most - Když před vedením města Mostu řeknete, kde jsou ty slíbené stavby u Jezera Most, tnete do živého. „Je to naprostá tragédie!" prohlašuje otevřeně náměstkyně…

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

Manželka Milana Šteindlera vrací úder: Je to teror!

Manželka Milana Šteindlera vrací úder: Je to teror!

Teror! Tak označuje chování Milana Šteindlera (57) jeho žena Jana (55), s níž se rozvádí už 7 let.… celý článek ›

Dům hrůzy: Bordelářka ve Varech se nechce stěhovat! Páchnoucí profesorka kašle na soud

Dům hrůzy: Bordelářka ve Varech se nechce stěhovat! Páchnoucí profesorka kašle na soud

S vystěhováním profesorky bordelářky to asi nebude tak jednoduché. Soud sice rozhodl, ale žena si… celý článek ›

Módní policie: České celebrity na gala premiéře? Občas je to k pláči, vážení

Módní policie: České celebrity na gala premiéře? Občas je to k pláči, vážení

Nedávná premiéra romantického, navýsost výpravného muzikálu, Marie Anttoineta – Královna Francie lze… celý článek ›

Fanoušci se ptají biatlonistky Soukalové: Gábino, ty ses vdala?

Fanoušci se ptají biatlonistky Soukalové: Gábino, ty ses vdala?

Biatlonovou dřinu vyměnila za moře, sluníčko a především lásku! Dvojnásobná olympijská medailistka… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

JEDNA RÁNA ZA DRUHOU! Kyklop z Maxim Turbulenc přišel o šílené prachy!

JEDNA RÁNA ZA DRUHOU! Kyklop z Maxim Turbulenc přišel o šílené prachy!

Pavla Vohnouta (51) alias Kyklopa z Maxim Turbulenc provází smůla. Teď přišel o velké peníze! celý článek ›

První manželská HÁDKA Williama a Kate! Kdo v Austrálii koho URAZIL?

První manželská HÁDKA Williama a Kate! Kdo v Austrálii koho URAZIL?

Jsou to běžní smrtelníci! Pokud jste si mysleli, že britský královský pár neřeší běžné spory jako každý… celý článek ›

SEDM největších mužských LŽÍ: Co ženám tak často říkají?

SEDM největších mužských LŽÍ: Co ženám tak často říkají?

Každá žena vždycky obrátí oči v sloup, když slyší jednu z vět, které pánové tak často a rádi opakují.… celý článek ›

ŽIVOT V OHROŽENÍ? Miley Cyrus skončila v NEMOCNICI! Víme, co se stalo!

ŽIVOT V OHROŽENÍ? Miley Cyrus skončila v NEMOCNICI! Víme, co se stalo!

Opět zaplnila titulní strany. Tentokrát je v tom ale zpěvačka Miley Cyrus (21) nevinně. Nikde se… celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

Budoucnost po Temelínu? S jádrem či sluncem

Budoucnost po Temelínu? S jádrem či sluncem

Praha /INFOGRAFIKA/ – Jádro je mrtvé. Ekologové za důkaz tohoto tvrzení považují zastavení tendru na… celý článek ›

O Velikonocích hrozí kolony i na silnicích sousedních států

O Velikonocích hrozí kolony i na silnicích sousedních států

Praha – S hustým provozem se o Velikonocích setkají řidiči nejen v Česku, ale také v dalších evropských… celý článek ›

Řecko se vrací ke svým termálním pramenům

Řecko se vrací ke svým termálním pramenům

Atény - Herkules zde znovu nabíral síly, nejslavnější lékař starověku Hippokratés chválil jejich… celý článek ›

V posledním roce změnila hlavní banku opět dvě procenta klientů

V posledním roce změnila hlavní banku opět dvě procenta klientů

Praha – V posledním roce změnila svou hlavní banku podle lednového průzkumu agentury SC&C dvě procenta… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Sekce vydavatelů internetových titulů UVDT.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz

Česko vítá jaro