71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Po Mostě začala Afričanka podnikat i v Teplicích. Dát si u ní můžete i zebru

Agnes Laure ve své kavárně. Autor: DENÍK/Oldřich Hájek

18.6.2012

Teplice, Most - V Česku je necelé dva roky. Stále si zvyká na trochu jiný svět. „Život tady je jiný než u nás. Stále mě něco překvapuje," usmívá se pohledná Agnes Laure Peniška Amougou Mengue z Kamerunu.

Společně s manželem Petrem Peniškou žili více jak rok v Mostě, kde stále ještě provozují kavárnu. Na začátku roku se přestěhovali do Teplic a otevřeli si restauraci Mama Africa. Petr a Agnes na sebe narazili v Yaoundé, což je hlavní město Kamerunu. Co do počtu obyvatel zhruba jako Praha. „V různých částech Afriky jsem byl několikrát, ale nejvíce se mi libí v Kamerunu a to nejenom kvůli tomu že z něho pochází moje žena."

Agnes si život na severu Čech stále ještě tzv. osahává. Kulturně-společenský kontrast oproti Africe je obrovský.

„Oni tam žijí více na ulicích, více společně. My si tady každý zalezeme do bytu či domu a jsme spokojení, že máme nějaké soukromí. Pro Agnes jsou ty čtyři zdi omezující," říká Petr Peniška a dodává: „Například neexistuje, abyste v Kamerunu šli k bankomatu, kde by nestála ochranka. Nebo si najmete taxíka, sice levného, ale nemáte jistotu, že jste v bezpečí. Kriminalita tam je podstatně větší než u nás."

Zajímavé je tam i cestování autobusem. „V autobuse využívají každý centimetr. Z míst na sezení oficiálně pro 20 udělají pro 40. Při opravě minibusu na cestě nepoužívají hever, ale cestující. Ti vyskočí, zvednou vozidlo a řidič vymění co, potřebuje a jede se dál. Zažil jsem to na vlastní kůži. Bylo to zvláštní."

Na druhou stranu lidé jsou tam podle Penišky přívětiví a přátelští. Samozřejmě že ne všichni. „Neměl jsem tam nějaký vážný konflikt kvůli barvě pleti. Pravdou je, že když vidí bělocha, tak automaticky nastavují ruku a chtějí peníze. Vyfotíte nějaké domácí zvíře a jeho majitel po vás hned chce zaplatit."

Afrika je známá svoji rozmanitostí přírodní i kulturní. A pestrost můžete hledat i na talíři. Právě na její přiblížení vsadili manželé Peniškovi. Už třetí týden provozují restauraci Mama Africa. Můžete si tam dát steak ze zebry, kozí guláš s banány plantein nebo grilované ryby.

„Nabízíme vybraná exotická jídla kmenů východní, centrální a západní Afriky. Pokrmy jsou připravované českými kuchaři, ale podle původních receptur. Na to, aby to bylo autentické dohlíží Agnes," řekl Peniška a dodal: „Kvalitní jídlo dělají kvalitní suroviny. Pro některé suroviny jako například pro koření nebo zeleninu třeba banana plantein, což je jedna z typických příloh, jezdíme do Rakouska nebo Německa. Pro maso pštrosa nebo zebry jezdíme do Drážďan. Sehnat se ale dá i u nás v ČR."

Konkurence co se týče afrických restaurací v Česku praktický není. „Víme o jedné restauraci v Brně. Ale ta není ryze africká, nabízí totiž i evropská jídla. My bychom rádi nabízeli pouze africké pokrmy."

Cílem Mama Africa není podle jejího majitele být jenom restaurací, ale i kulturním centrem. „Chceme tady pořádat výstavy, besedy, cestopisné projekce a ukázky tanců vše samozřejmě orientované na Afriku. Když se nám podaří přiblížit našincům život na černém kontinentu, tak budeme rádi." (kos)

Autor: Redakce

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

HLAVNÍ ZPRÁVY

Mostecká vlakové nádraží, které se začalo na podzim opravovat.

Nové jízdní řády: Víc spojů, moderní vlaky, vyšší jízdné

Most, Ústecký kraj - Nové jízdní řády začnou platit na železnici od 14. prosince. V Ústeckém kraji vyjede více spojů a většina souprav bude disponovat moderními vozy…

OBRAZEM: V Mostě skončila přehlídka vysokých a vyšších odborných škol

Vysoké a vyšší odborné školy se představily v mosteckém divadle.

Most - Stovky studentů navštívily během úterý a středy osmý ročník přehlídky Sokrates 2, na které se představily vysoké a vyšší odborné školy. V předsálí městského…

Devátý zápas a devátá výhra. Nedostatky ale stále máme, říká kouč Verner

Mladí házenkáři HK Baník Most.

Praha, Most - Všechno jde zatím podle plánu. Mladší dorostenci házenkářského HK Baník Most dál vrší na své konto vítězství. Přidali už deváté v řadě! Tentokrát bodově…

Litvínov bude mít v příštím roce 25 oficiálních svatebních termínů

Ilustrační foto.

Litvínov - Celkem pětadvacet oficiálních svatebních termínů stanovili litvínoští radní pro rok 2015. Jedná se vždy o vybrané soboty a čas od 9 do 15 hodin.

Diskuse

afričanka
spravedlnost 26.6.2012 89.102.78.*
Poslat spátky do Kamerunu než se tu začnou rozmnožovat.
Agnes nebo Michelle Obama
terry 20.6.2012 85.71.247.*
Agnes je neuvěřitelně podobná Michelle Obamové, měla by toho využít.
V diskusi je celkem 13 příspěvků, poslední byl vložen 26. 6. 2012, 08:46 vstup do diskuse

CELEBRITY

Slavní vzpomínají na zesnulého Hapku: Byl velmi nemocný, byli jsme na to připraveni, říká Hegerová

Slavní vzpomínají na zesnulého Hapku: Byl velmi nemocný, byli jsme na to připraveni, říká Hegerová

Smrt famózního skladatele a zpěváka s nezaměnitelným hlasem Petra Hapky (†70) zasáhla celé Česko. Jeho… celý článek ›

Známý zločinec hrozil sebevraždou: Policisté s ním vyjednávali téměř dvě hodiny!

Známý zločinec hrozil sebevraždou: Policisté s ním vyjednávali téměř dvě hodiny!

Lhotka v Praze zažila opravdové drama. Odpoledne musela k Novodvorské přijet záchranka, policie,… celý článek ›

Hvězda Arsenalu Sanchéz má průšvih: Balil Miss Chile, jenže měl vedle sebe přítelkyni!

Hvězda Arsenalu Sanchéz má průšvih: Balil Miss Chile, jenže měl vedle sebe přítelkyni!

Hvězdný útočník Alexis Sanchéz (25) šel v létě do z Barcelony do Arsenalu s tím, že se o něm bude hodně… celý článek ›

Padesátnice Heidi Janků: Tajemství jejího pevného zadečku odhaleno!

Padesátnice Heidi Janků: Tajemství jejího pevného zadečku odhaleno!

Má postavu, kterou jí nejedna žena závidí. Zpěvačka Heidi Janků (52) nikdy neměla problém s postavou,… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Patří ke stálicím Novy. Moderátoři Rey Koranteng a Lucie Borhyová.

Borhyová a Koranteng: NEUVĚŘITELNÉ ZÁKAZY na Nově. Co nesmějí?

Jsou hlavními hvězdami zpravodajství Novy, ale také za to tvrdě platí. Moderátoři Lucie Borhyová (36) a… celý článek ›

Petr Kramný

Petr Kramný je NA KOLENOU. Tohle svědectví mu zřejmě zlomí VAZ!

Už to skoro začalo vypadat, že policisté přešlapují v případu Petra Kramného (36) na místě, ale nyní se… celý článek ›

Petr Hapka a Milan Drobný byli dobří přátelé.

Milan Drobný viděl Petra Hapku (†70) před SMRTÍ: Co si oba ŘEKLI?

Svět navždy opustil hudební skladatel Petr Hapka (†70). Jako jeden z posledních kolegů ho navštívil… celý článek ›

Aňa Geislerová

Nepříjemný zážitek Anny Geislerové. Jakou má první SEXUÁLNÍ ZKUŠENOST?

Patří mezi nejvýraznější české herečky. A výraznou osobností je i v soukromém životě. Přesto existuje… celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

Anna Šabatová

Musíme snížit počty romských dětí ve zvláštních školách, míní ombudsmanka

Brno - Veřejná ochránkyně práv Anna Šabatová chce, aby ČR snížila počet romských dětí v někdejších… celý článek ›

Ilustrační foto.

Česko je mezi desítkou unijních zemí, které ještě nezakázaly tělesné tresty dětí

Praha - Česko patří v EU do desítky zemí, které nezakázaly tělesné trestání dětí. Zákaz bití a jiného… celý článek ›

Petr Hapka.

Kritik Jan Rejžek: Petr Hapka byl přeceněný kýčař

Praha – Ještě v noci, pár hodin poté, co média přinesl zprávu o smrti hudebního skladatele Petra Hapky,… celý článek ›

Soud poslal sestru z Lužické nemocnice do vazby

Sestra z Rumburku čelí dalšímu obvinění. Vraždila vícekrát?

Rumburk – Policie rozšířila trestní stíhání bývalé zdravotní sestry z Lužické nemocnice v Rumburku,… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz