VYBERTE SI REGION:
Vyberte si region

Po Mostě začala Afričanka podnikat i v Teplicích. Dát si u ní můžete i zebru

Teplice, Most - V Česku je necelé dva roky. Stále si zvyká na trochu jiný svět. „Život tady je jiný než u nás. Stále mě něco překvapuje," usmívá se pohledná Agnes Laure Peniška Amougou Mengue z Kamerunu.

Agnes Laure ve své kavárně.Autor: DENÍK/Oldřich Hájek

Společně s manželem Petrem Peniškou žili více jak rok v Mostě, kde stále ještě provozují kavárnu. Na začátku roku se přestěhovali do Teplic a otevřeli si restauraci Mama Africa. Petr a Agnes na sebe narazili v Yaoundé, což je hlavní město Kamerunu. Co do počtu obyvatel zhruba jako Praha. „V různých částech Afriky jsem byl několikrát, ale nejvíce se mi libí v Kamerunu a to nejenom kvůli tomu že z něho pochází moje žena."

Agnes si život na severu Čech stále ještě tzv. osahává. Kulturně-společenský kontrast oproti Africe je obrovský.

„Oni tam žijí více na ulicích, více společně. My si tady každý zalezeme do bytu či domu a jsme spokojení, že máme nějaké soukromí. Pro Agnes jsou ty čtyři zdi omezující," říká Petr Peniška a dodává: „Například neexistuje, abyste v Kamerunu šli k bankomatu, kde by nestála ochranka. Nebo si najmete taxíka, sice levného, ale nemáte jistotu, že jste v bezpečí. Kriminalita tam je podstatně větší než u nás."

Zajímavé je tam i cestování autobusem. „V autobuse využívají každý centimetr. Z míst na sezení oficiálně pro 20 udělají pro 40. Při opravě minibusu na cestě nepoužívají hever, ale cestující. Ti vyskočí, zvednou vozidlo a řidič vymění co, potřebuje a jede se dál. Zažil jsem to na vlastní kůži. Bylo to zvláštní."

Na druhou stranu lidé jsou tam podle Penišky přívětiví a přátelští. Samozřejmě že ne všichni. „Neměl jsem tam nějaký vážný konflikt kvůli barvě pleti. Pravdou je, že když vidí bělocha, tak automaticky nastavují ruku a chtějí peníze. Vyfotíte nějaké domácí zvíře a jeho majitel po vás hned chce zaplatit."

Afrika je známá svoji rozmanitostí přírodní i kulturní. A pestrost můžete hledat i na talíři. Právě na její přiblížení vsadili manželé Peniškovi. Už třetí týden provozují restauraci Mama Africa. Můžete si tam dát steak ze zebry, kozí guláš s banány plantein nebo grilované ryby.

„Nabízíme vybraná exotická jídla kmenů východní, centrální a západní Afriky. Pokrmy jsou připravované českými kuchaři, ale podle původních receptur. Na to, aby to bylo autentické dohlíží Agnes," řekl Peniška a dodal: „Kvalitní jídlo dělají kvalitní suroviny. Pro některé suroviny jako například pro koření nebo zeleninu třeba banana plantein, což je jedna z typických příloh, jezdíme do Rakouska nebo Německa. Pro maso pštrosa nebo zebry jezdíme do Drážďan. Sehnat se ale dá i u nás v ČR."

Konkurence co se týče afrických restaurací v Česku praktický není. „Víme o jedné restauraci v Brně. Ale ta není ryze africká, nabízí totiž i evropská jídla. My bychom rádi nabízeli pouze africké pokrmy."

Cílem Mama Africa není podle jejího majitele být jenom restaurací, ale i kulturním centrem. „Chceme tady pořádat výstavy, besedy, cestopisné projekce a ukázky tanců vše samozřejmě orientované na Afriku. Když se nám podaří přiblížit našincům život na černém kontinentu, tak budeme rádi." (kos)

18.6.2012

Autor: Redakce

HLAVNÍ ZPRÁVY

Dětské oddělení mostecké nemocnice.

Nemocnice kvůli chřipce zakazuje návštěvy na vybraných odděleních

Most – Krajská zdravotní, která v Ústeckém kraji spravuje pět nemocnic, se rozhodla zakázat návštěvy na některých odděleních. Důvodem je přiblížení regionu k hranici…

Hokejisty vystřídají krasobruslaři. V Litvínově se uskuteční 29. Velká cena

Litvínovská Viktorka Hüblová se svým vystoupením v přestávce extraligového hokeje. Svou jízdou pozvala lidi na krasobruslařské závody.

Litvínov – Na Zimním stadionu Ivana Hlinky dnes budou bojovat krasobruslaři. Pojede se tady 29. ročník Velké ceny Litvínova a šestý ročník Podkrušnohorské brusličky.

Prezident míří na sever Čech, setká se i s mosteckými horníky

Miloš Zeman zdraví u divadla Mostečany během své návštěvy v říjnu 2013.

Ústecký kraj, Most - Prezident Miloš Zeman se příští týden při návštěvě Ústeckého kraje setká s mosteckými horníky, kteří pracují převážně v lomu ČSA. Toho se…

Litvínovanka má titul z Australian Open. Kolodziejová ovládla juniorskou čtyřhru

Miriam Kolodziejová.

Melbourne – Obrovský úspěch zaznamenala litvínovská rodačka Miriam Kolodziejová. Sedmnáctiletá tenistka vyhrála juniorskou čtyřhru na Australian Open, když se jí ve…

Diskuse

afričanka
spravedlnost 26.6.2012 89.102.78.*
Poslat spátky do Kamerunu než se tu začnou rozmnožovat.
Agnes nebo Michelle Obama
terry 20.6.2012 85.71.247.*
Agnes je neuvěřitelně podobná Michelle Obamové, měla by toho využít.
V diskusi je celkem 13 příspěvků, poslední byl vložen 26. 6. 2012, 08:46 vstup do diskuse

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY »

CELEBRITY

Sněhová kalamita na Slovenku: Bratislava v problémech! Dítě oživovali záchranáři

Sněhová kalamita na Slovenku: Bratislava v problémech! Dítě oživovali záchranáři

Husté sněžení komplikuje dopravu na Slovenksu. Pro kamiony se uzavírají hranice! Kolabuje hromadná… celý článek ›

Nejmenší česká herečka: Janoušková oslaví 85 let, přesto se vůbec nezměnila

Nejmenší česká herečka: Janoušková oslaví 85 let, přesto se vůbec nezměnila

Při pohledu na nejmenší českou herečku Aťku Janouškovou by málokdo hádal, že v březnu oslaví 85.… celý článek ›

Expert: Ukrajinci neumí válčit! Chybí jim strategie, jejich rozvědku ovládají Rusové

Expert: Ukrajinci neumí válčit! Chybí jim strategie, jejich rozvědku ovládají Rusové

Ukrajinci válčí s proruskými separatisty nešikovně, chybí jim strategie a ukrajinskou rozvědku… celý článek ›

Halík: Zeman je horší než Klaus! Vyzývá ke křižácké válce a připomíná Švejka

Halík: Zeman je horší než Klaus! Vyzývá ke křižácké válce a připomíná Švejka

Výzva prezidenta Zemana k mezinárodnímu útoku na Islámský stát mu připomněla Švejka, který z vozíku… celý článek ›

NEJkrásnější a NEJbohatší sportovní reportérky: Hvězda z Ameriky i Casillasova milá

NEJkrásnější a NEJbohatší sportovní reportérky: Hvězda z Ameriky i Casillasova milá

Na polibek, který dostala před miliony televizních diváků během interview po finále mistrovství světa… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Přednosti Mariah Carey jsou vskutku skvostné.

Mariah Carey se VYPRSILA! Mrkněte, jak RAJCOVNĚ se obléká na noc…

Americká popová diva Mariah Carey (44) patří mezi nejslavnější zpěvačky. A když zrovna nevystupuje, baví… celý článek ›

Přijde vám tohle normální? Těmto lidem ano.

Fuj, hrůza, šílenství: tetováním ze sebe dělají zrůdy, UPRAVUJÍ I PENIS!

Někdo tomu možná říká umění, pro většinu lidí je ale extrémní tetování a změna lidí na obživlé příšery… celý článek ›

Backstreet Boys v dobách největší slávy

Pamatujete si na Backstreet Boys? Fanynky je hltaly! Jak VYPADAJÍ dnes?

Prodali přes 100 milionů alb a dívky na celém světě po nich doslova šílely. Backstreet Boys byli jedněmi… celý článek ›

Štastná rodina, která se minulý čtvrtek rozrostla.

A je to tady! Hvězdný pár Shakira a Piqué se stali dvojnásobnými rodiči

Nestárnoucí zpěvačka Shakira (37) a její partner, fotbalista Gerarde Piqué (27), se stali minulý týden… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2015, všechna práva vyhrazena.

Používáme informační servis ČTK.
Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz

Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno.
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.